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Lebensmittel:Herkunfts- und Authentizitätsprüfungen bei pflanzlichen Lebensmitteln 2009 mittels Stabilisotopenanalytik (IRMS und NMR)
URL: www.lgl.bayern.de/lebensmittel/kennzeichnung/echtheit_herkunft/pflanzliche_lebensmittel/ue_2009_pflanzliche_lebensmittel.htm